酒水部

大多數餐館都設有酒吧,供應食堂酒類和非酒類飲品。在中式餐館,這部門通常沒有食堂部和廚房部重要。

4.1 酒吧領班 4.2 調酒員 4.3 見習調酒員 4.4 酒管事 晉升途徑



酒吧領班

調酒員

見習調酒員


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