廚務部

廚務部與是飲食部的後勤部門,它的主要功用包括:

  • 負責訂立優良食物品質及製法標準,編定新餐牌,以提供高水準的服務
  • 以行政總廚為首,入職職位為見習廚師 廚師 晉升途徑

    行政總廚

    總廚

    廚師

    見習廚師

    有關飲食業的詳細資料,可參閱本組製作的”飲食業”職業短篇。


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